我們可憐的英文

相信大家都心照不宣，通常讀餐飲的學生英文能力不是太好。特別是我們這種初至海外留學的學生，沒有足夠英文環境生活經驗，學校注重的又是實作與技術，在英文方面也並不會做太嚴格的要求。

通常chef們會努力從學生破碎的單字與比手劃腳之中猜測可能要表達的意思，如果還是不懂學生要說什麼，chef會問其它同學某某同學是要問什麼（大概是認為英文同樣破的人反而能夠彼此了解吧！）。若是有少數情況，連同學們都不了解某同學到底在說什麼的時候，chef 會求助跟某同學同國藉的人，或至少是說同母語的人，請某同學用自己的語言說明，再讓別的同學翻成英文。

在平時考試的時候，由於考慮到學生不是來主修英文的，chef人好到

［這個單字看不懂？問chef！］　(chef! hygeine是什麼意思?)

［題目看不懂? chef解釋到你懂！］　(解釋完答案也快出來了。)

［單字不會拼？chef拼給你！］　(chef! jewellery怎麼拼?)

當然chef還是會說希望大家英文要慢慢進步(至少講話要讓人聽得懂吧!)，但他們從來不會拿同學英文不好這一點作文章，而是盡可能地給大家協助。不過同學們各來自不同國家說著不同語言，彼此之間交談還是得依賴英文。在大家英文都不甚好的情形之下，很神奇地，同學們發展出把整個句子簡化成一個單字，仍能讓對方了解意思的能力（不過僅限於同學之間。果然在這點上面chef對了，同學間就是有辦法即使英文說不好還能心靈相通。），於是聽同學之間的對話就變成相當有趣的一件事。

－－－－－－－－－－－－實例－－－－－－－－－－－－－

學生Ａ：［So tired.］ 　(我好累喔!)

學生Ｂ：［Same!］     　(我也一樣啊!)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Going?］    　(要過去教室了嗎?)

學生Ｂ：［ok.］          　  (好哇!)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Chef？］    (老師，我有問題。)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Chef！！］　 (老師！快來救我！！)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Sugar.］     (糖要多少?)

學生Ｂ：［Sugar!］     (糖! )    (無意義,只作附和)

學生Ｃ：［60!］            (60克!)

　

－－－－－－－－－

學生Ａ：［ salt.］       (鹽在那裡?)

學生Ｂ：［Here!］      (在這裡!)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Already?］  

 (此句用途廣泛,可作 [我的麵團這樣可以了嗎?]/[你做好了沒?] /[你把麵團放冰箱了嗎?]/ [這樣算烤好了嗎?].....)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［What is chef doing?］     (chef現在在做的是什麼啊?)

學生Ｂ：［I don't know.］                  (我也不知道耶.)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Is this one for this one?(配合食指指來指去)］  (這個原料是用來做這個東西的嗎? )

學生Ｂ：［No. This one is for this one. This one is for this one.(配合食指指來指去)］

                (不對,這個是用在這裡的,那個是用在那裡的.)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［How many eggs?］     (你用幾顆蛋啊?)

學生Ｂ：［4.］                                  (我用4顆。)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Oh~so nice.］     (哇,他做的好棒喔!)

學生Ｂ：［yeah~］                (對啊~)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Ur....Burnt!!］      (慘了~烤焦了啦! )

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Hot! Hot!］    (我手上拿著熱烤盤,大家小心!)

－－－－－－－－－

學生Ａ：［Can I？］       (我可以借用一下 工具/磅秤/小刀 嗎?)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

當然以上都是一些極端的例子，我們並不是每天每句話都這麼簡單的。只是要能夠以流利的英語侃侃而談，我們還有很長一段路要走。